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textura firme y una grasa externa firme de color blanco
Deliciosas y jugosas pechugas sabor mezquite al grill
produciendo resultados inigualables ya sea asar a la parrilla
Medidas: 29 x 40 cm
Práctica y deliciosa
Short Rib AAA Canadiense 400 g kg:$590 / Kg textura firme y una grasaEl Short Rib de 1. 5" proviene de la seccin del Costillar(Rib), Falda(Plate), o del Diezmillo(Chuck). Los huesos de estas costillas son prcticamente planos y estn cubiertos de 1 2" de carne en la parte superior. Este corte se puede preparar a fuego lento, estofar, asar o parrillar dependiendo del platillo y la textura que se est buscando. Calidad: El Sistema de Clasificacin de Carne de Res Canadiense, es uno de los ms estrictos y completos del mundo y
