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Struktur und Eleganz
schwarze Johannisbeere und ein Hauch Lakritz
Spontanvergoren und über 24 Monate in alten 300-Liter-Fässern ausgebaut
saftiger Frucht und würziger Frische – perfekt ausbalanciert und trinkbereit
teils durch Direktpressung
Spätburgunder 2023 - Wasenhaus Ziereisen Struktur und EleganzWasenhaus Sptburgunder 2023 Klar, khl & charakterstark Der Sptburgunder 2023 von Wasenhaus stammt aus verschiedenen Rebgrten mit sandigen, llehmigen Bden. Die Trauben werden berwiegend abgebeert, wobei 30 % als Ganztrauben in die offene Maischegrung kommen. Die Vergrung erfolgt spontan ber 1518 Tage, mit minimaler Bewegung der Maische, um Frische und Feinheit zu bewahren. Anschlieend reift der Wein fr 14 Monate im Holzfass, bevor er ungeschnt und
