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SojaWhip ist ein auf Sojaprotein basierender Texturgeber
Pesto von Trüffeln (tuber aestivum vit
Brau-/Reifezeit: 2 Jahre im Holzfass Verwendung: Allroundsauce für alle Gerichte
desto mehr Gelierkraft hat Gelatine
die in Handarbeit herausgezupft und getrocknet werden - 150
Trüffel-Carpaccio, vom Sommertrüffel, Plantin, 40 g sub-essige-allgemein SojaWhip ist ein auf SojaproteinSchwarze Sommertrffel in hauchdnne Scheiben geschnitten werden in Olivenl und mit einer Brise Salz konserviert. Hervorragend zu Kse, Nudeln oder Fleischgerichten.
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