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Kurzgebratenes von Geflügel
der Pfanne und auch in der Fritteuse bis 220°C zum Einsatz kommen
samtigem Kirschkompott
Es wird nicht geschreddert
In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich hervorragend zur Fertigung von Terrinen
Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen/-scheiben, im Wintertrüffelsaft, Gaillard, 115 g sub-huelsenfruechte Kurzgebratenes von GeflügelZum Aromatisieren von Saucen bestens geeignet, dabei sollten die Trffelstcke vorher in etwas Olivenl angednstet werden.
