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Das Elite Edge Series 2 orientiert sich an der Form des traditionellen Gyuto
Das Chef's Precision Series 2 basiert auf der klassischen Gyuto-Form – dem japanischen Pendant zum westlichen Kochmesser
leicht gebogene Klinge ermöglicht sowohl präzise Schnitte als auch Wiegebewegungen
Durch seine ausgewogene Balance und hohe Funktionalität ist das Chef's Precision Series 2 bei Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt
modernen Look ist es die perfekte Wahl für Profiköche und ambitionierte Hobbyköche gleichermaßen
Elite Edge Series 1 highdemand Das Elite Edge Series 2Das Elite Edge Series 1 ist ein hochwertiges Messer in der traditionellen Form eines Kiritsuke einer japanischen Klingenform, die fr ihre markant spitz zulaufende Schneide bekannt ist. Dieses Design ermglicht besonders przise Schnitte und eignet sich ideal fr feine Arbeiten an Fisch, Gemse und anderen Zutaten. In der japanischen Kche gilt das Kiritsuke als vielseitiges Allzweckmesser eine Qualitt, die sich auch im Elite Edge Series 1 widerspiegelt.
