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Dieser herrlich frische Weiße Burgunder zeigt alle Merkmale dieser in Deutschland immer beliebter werdenden und zu lange im Schatten des Grauburgunders stehenden Rebsorte
der bei Tisch am meisten hergibt und in den nächsten Jahren weiter gewinnen wird
Die dichten
aber nie schwer – getragen von einer präzisen Struktur
Alte Anlagen brauchen mehr Pflege und liefern trotzdem weniger Menge
Barolo Ravera 2017 Jahr:2017 Dieser herrlich frische Weiße BurgunderRavera in Novello ist die Kernlage von Elvio Cogno, und selbst im heien 2017er behlt der Wein seine klassische Kontur. Intensive Aromen von Lakritz, Kirsche, Pfeifentabak und Gewrzen prgen die Nase. Am Gaumen ausgewogen und dabei kantig strukturiert, mit Anklngen getrockneter Himbeere, Blutorange und getrockneter Kruter. Kein weichgesplter Barolo aus dem warmen Jahr, sondern einer mit Rckgrat und Zug, der den Eindruck macht, die Zeit gut zu berstehen.
