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5 Tage normale Gärung
Ein Wein mit Rückgrat – ehrlich
21 überzeugt mit einer kompakteren
um die Fülle nicht schwer wirken zu lassen
gilt als eine der elegantesten Lagen der Langhe – und Viettis 2020er spielt genau diese Karte
Ayler Riesling Schiefermineral trocken 2024 Champagnerglas 5 Tage normale GärungHellgolden, Quitte, Zitrusfrchte und etwas Mango, zarte Wiesenkruter, feine, gut eingebundene Sure, sehr trinkanimierend. Hat man diesen schnen Riesling im Glas, sticht einem direkt der feine Duft nach Mango und Weinbergspfirsich in die Nase. Am Gaumen zeigt sich eine tiefe Mineralitt, die Sure ist angenehm eingebunden, die Frucht sehr angenehm und harmonisch. Die Trauben stammen von den besten Lagen der Ayler Kupp, ein Parade "Moselaner", der von der
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