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Aus dem Jahrgang 2022 stammt die reife
der mit der Alltagsvariante der Sorte wenig gemein hat
Food Pairing (Speiseempfehlung): Gazpacho Jumillano (geschmortes Kaninchen-
Food Pairing (Speiseempfehlung): gebratener Karpfen
Mango und Ananas prägen das intensive Aromenspiel
Bernardeschi 2.60 Governo IGT Toscana 2024 Sauvignac Aus dem Jahrgang 2022 stammtIn der Nase etwas eingekochtes, dunkles Obst und leichte Kruterwrze. Dezent floraler Einschlag. Nicht zu marmeladig, sondern mit perfekt ausbalancierter Sure. Obwohl das Governo Verfahren schon sehr alt ist, erleben die so hergestellten Weine erst in den Letzten Jahren einen wahren Boom. Dem Bernardeschi 2. 60 gelingt dabei der perfekte Spagat zwischen Speisenbegleitung und Partywein? Food Pairing (Speiseempfehlung): Scaloppine al Limone, Homemade
