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Am Gaumen würzig mit feiner Phenolik und einem salzigen Nachhall
Die Tortenplatte aus der Mynte®-Serie von Ib Laursen verbindet nostalgische Formen mit moderner Alltagstauglichkeit
feinen Gerbstoffnoten und einem salzigen Umami-Anstrich
Ein vielseitiger Schaumwein
Eine kühle halbe Stunde im Glas tut ihm gut
Charles Joguet Clos du Chêne Vert AOC 2011 avm-farbkarte-v Am Gaumen würzig mit feinerDer Clos du Chne Vert 2011 stammt aus einer Zeit, in der die Domaine noch nicht offiziell biozertifiziert war, doch die biodynamische Arbeit lngst unter dem Sohn Anne Charlotte Genet etabliert war. Mit ber 13 Jahren Flaschenreife prsentiert sich dieser Wein in einer reifen, vielschichtigen Phase, in der die mineralische Khle der Tuffstein Lage weiterhin sprbar ist. Im Glas tiefes Granatrot mit deutlicher Brunung am Rand ein Wein in seiner reifen
