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Die dunkle Farbe bekommen wir durch die eigene Tinte des Calamars
überwacht und unterzeichnet von Piero Gonnelli
Fenchelsamen
Charakteristisch für unser Kokosspeisefett ist auch seine Geschmacks- und Geruchsneutralität
Butterzart und saftig in Olivenöl eingelegt
Gewürzgarten Zimtblüten, ganz, 90 g sub-fruchtsaefte Die dunkle Farbe bekommen wirZimtblten sind die unreif geernteten Frchte Blten des Zimtbaumes. Damit sich dieser sanft leicht se Geruch entfalten kann, sollten sie erst kurz vor Beginn der Anwendung vermahlen oder im Mrser zerrieben werden. Weniger geschmackvoll als die bekanntere Zimtrinde, werden die an Gewrznelken erinnernden Zimtblten wegen ihres Duftes verwendet. Ganze Zimtblten sind dekorativ in aufgesetzten Likren und alkoholischen Getrnken. Ingo Holland spickte eine
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