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Bestens für Sauerteigbrot und pikantes Gebäck
rutschfester Griff m
Das Aroma erinnert an Anis oder Fenchel
sind zum Befüllen mit Cremes verschiedener Geschmacksrichtungen ebenso wie Sahne
an die die blütenatige Form der Pasta erinnert
Valrhona Extra Noir, dunkle Couverture, Callets, 53% Kakao, 3 kg sub-trueffelnudeln Bestens für Sauerteigbrot und pikantesDiese Block Couverture, mit einem Kakaoanteil von 53%, hat einen ausgeglichenen Schokoladengeschmack und ist universal einsetzbar. Optimal passend zum berziehen und Dekorieren wandelbarer Backwaren. Genauso erstklassig zum Fllen von Pralinen und zur Fertigung von Schokoladenformen. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind erstklassig passend, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren
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