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mit feiner Würze und einer Textur
gut strukturierter Säure
besitzt aber genügend Substanz
Gerade als Essensbegleiter zeigt er seine großes Potential
Linsen oder mildem Weichkäse
MAD Royal 2022 Flaschengröße (Liter):0,750 mit feiner Würze und einerDunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Etwas Kruter Tabak Wrze, ein Hauch von Cassis, etwas nach Lavendel, dezente pfeffrige Noten, Holznuancen klingen an. Saftig, schwarze Johannisbeeren, tragendes Tannin, mineralisch, leichtfiges Finish, tabakiger Rckgeschmack. (Peter Moser, Falstaff) Vinifiziert im gebrauchten und neuen kleinen Holz. Food Pairing (Speiseempfehlung): Karree vom Lamm mit Kruterkruste und Kartoffelgratin
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