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kräuterwürzig
so verwundert es auch nicht
einer zarten Pfeffernote
spielen kühle Kräuter
2007 wurde das Weingut Domaine des Ortis von Philippe Héritier gegründet
Radikal Grüner Veltliner 2016 Late Release Herbert Zillinger Weinviertel/Bio Malvasia kräuterwürzigHerbert und Carmen Zillinger bewirtschaften ca. 16ha Rebflche biodynamisch. Das Weingut liegt in Ebenthal Weinviertel, ca. 30km nordstlich von Wien nahe der slowakischen Grenze. Bei den Zillingers setzt man kompromisslos auf Qualitt und nachhaltiges Wirtschaften. Man verfolgt gedrosseltes, generatives Wachstum im Weinberg, um extraktreiches Traubenmaterial mit niedrigen pH Werten zu erhalten. Im Keller wird auf Zuchthefen, Enzymen, Schnungsmitteln
