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Diese Couverture richtet sich an die professionelle Patisserie und die anspruchsvolle Confiserie und überzeugt durch ein sauberes

Die hier angebotene Lebensmittelfarben sind aus färbenden Pflanzenstoffen gefertigt und haben eine ausgezeichnet Pigmentierung

Macis und Kardamom)

Von dort stammt der schwarze Malabarpfeffer

Neue Güte

Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 5 kg sub-fisch-konserven-und-kuehlware Diese Couverture richtet sich anDie Salzblume, "Fleur de sel", aus der Guerande, wird mit groer Vorsicht unter Verwendung einer tausendjhrigen handwerklichen Methode Salz geerntet. In den Salinen am Atlantik, die vom Wechselspiel der Gezeiten profitieren, kristallieren langsam an der Oberflche dieser oeillets genannten Becken feinste Kristalle, die zarter und mineralreicher, knuspriger und zugleich feuchter sind als gewhnliches Tafelsalz. "Fleur de sel" ist wei, rar, von exzellenter