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etwas salzigem Karamell und Kräutern
Bei ersten reinriechen umgibt die Nase eine satte Frucht nach warmem Apfelstrudel mit Vanilleeis
*Jahrgang 2024 kommt in einer Burgunderflasche
Dieser Wein ist auf seine Art ein richtungsweisender Stilbruch
geprägt von Himbeer- und Sauerkirschnoten die mit einer feinen Säurestruktur für Trinkfluss sorgen
2023 Par les Deux - Pinot Noir Kalkfels -leider ausgetrunken- Tonneau etwas salzigem Karamell und KräuternLeider bereits ausgetrunken. Der nchste Jahrgang wird voraussichtlich im November vorgestellt. Das neue Projekt von Peter Klein und Johannes Jlg aus Schweigen Rechtenbach. Gewachsen auf der Ilbesheimer Kalmit ist der Landschneckenkalk hier tonangebend. Handlese bester Trauben, schonende Verarbeitung, Spontangrung, 18 Monate Ausbau im Barrique, unfiltriert. Noble Art, am Gaumen warm und saftig. Feine Tannine, geprgt von Himbeer und Sauerkirschnoten die
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