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Teer und Kräutern – noch verhalten
alle Aufmerksamkeit
Er gleitet in sich ruhend über den Gaumen und endet mit feiner Säure untermalt in einem langen Abgang
aber nie schwer – getragen von einer präzisen Struktur
aromatischer Abgang mit Tiefe
Pinot Grigio Punggl Südtirol DOC 2023 Land:Italien, Südtirol Teer und Kräutern – nochFrische Wiesenkruter und pfel, leicht wrzig mit angenehmer Sure und spritziger Fruchtigkeit. Der Pinot grigio "Punggl" wchst auf einer Top Lage in Margreid. Einmal mehr wird an diesem Wein deutlich, welch unverdienten Ruf dieser Rebsorte durch Discountweine angehngt wurde. Der Punggl glnzt mit Finesse und Nuancenreichtum und ist ein idealer Essensbegleiter. Food Pairing (Speiseempfehlung): Forelle vom Grill, Gemseravioli
