De Sousa et Fils Demi-Sec Tradition BIO extra-brut aber nur zart – denn

aber nur zart – denn hier soll Frucht sprechen

ungeschwefelt und ohne Eile

90/100 James SUCKLING

bietet der Painting the Past Mustertopf in Indigo eine ideale Möglichkeit

die Sie unweigerlich ans Meer denken lässt

De Sousa et Fils Demi-Sec Tradition BIO extra-brut aber nur zart – dennMit dem Demi Sec knpft das Haus De Sousa an eine groe Tradition an: ber Jahrhunderte war Champagner vorwiegend s. Die biodynamisch bewirtschafteten Weinberge in Avize werden mit Pferden bearbeitet, um das empfindliche Bodenleben zu schonen. Die Assemblage aus 50 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir und 10 % Pinot Meunier wird mit 40 Gramm Restzucker ausgebaut. Im Glas offenbart sich ein goldschimmernder Champagner mit Aromen von kandierten Zitrusfrchten,