Sojasauce - Shoyu Saishikomi Nama, Fueki, Japan, 600 ml herkunft-jp im Wintertrüffelsaft

im Wintertrüffelsaft

wegen des lukrativen Geschäftes mit den Nüssen werden die Baumbestände jedoch nicht abgeholzt

Reis und Maisextrakten vergoren

Gefertigt aus 100%igem Bourbon-Vanilleschoten-Extrakt

Japanische Salate etc

Sojasauce - Shoyu Saishikomi Nama, Fueki, Japan, 600 ml herkunft-jp im WintertrüffelsaftDiese Shoyu hat ein unvergleichliches uerst fruchtiges Aroma, das z. B. ausgezeichnet zu gebratener Entenbrust passt. Saishikomi haben einen krftigen Aroma, doch dennoch etwas weniger Salz im Vergleich zu anderen Sojasoen. Die Braumethode ist uerst zeitaufwendig, denn es wird zuerst eine dunkle Shoyu gebraut ( ca. 1,5 Jahre bei Fueki), danach werden neue Zutaten hinzugefgt wie auch es findet eine 2. Fermentation statt. Ein umstndlicher Prozess, den