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Dadurch bleibt der restliche Wein in der Flasche frisch und kann über einen längeren Zeitraum aufbewahrt werden
Im Glas offenbart der Wein eine dichte
accompanied by floral notes (especially roses and violets)
the winery quickly established an excellent reputation
Die Textur ist fein und filigran
Amarone della Valpolicella Capitel Monte Olmi 1996 Methusalem Dadurch bleibt der restliche WeinDer Amarone della Valpolicella Capitel Monte Olmi 1996 von Tedeschi prsentiert sich als Musterbeispiel eines gereiften Amarone aus einer herausragenden Einzellage. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus getrockneten Kirschen, reifen Pflaumen und Feigen, untermalt von tiefen balsamischen Noten, Tabak, Leder und dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich majesttisch mit samtigen, aber noch prsenten Tanninen, die durch eine wunderbar
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