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Herkunft: Jura (BE)Höhe Käserei: 850mAnzahl Milchbauern: 3Reifung: 1–3 Monate
Der Mauerhofer «Capra Nera Verzasca» wird von Giorgio nur im Frühling in seiner Bio-Hofkäserei im Tal hergestellt: ein vorzüglicher Tessiner «formagella di capra» (Halbhart-Ziegenkäse)
Geschenkgutscheine werden per E-Mail versendet und enthalten Instruktionen zur Einlösung
Preis pro Monat: 800g CHF 42
100g) der Gebrüder Alcala vom Neuenburgersee
Sommelier-Paket Ziegen-, Schaf- und Weissschimmelkäse Geiss Herkunft: Jura (BE)Höhe Käserei: 850mAnzahlFruchtssse und gereifte Weissweine im Kabinett Bereich stellen die beste Kombination fr diese Ksefamilien dar. Sie verfgen ber ein gewisses Volumen, eine angenehme Ssse und entsprechenden _Schmelz. Sie untersttzen die Sure der Ziegen und Schafkse und kaschieren die Bitternoten des Weissschimmels. Zugleich geben sie den intensiven Aromen der gereiften Varianten einen fruchtbetonten Gegenpol, welcher das Genusserlebnis spannender macht. Zusammengestellt
US$ 10.00
US$ 20.00
US$ 49.00
