FLOR DE SAL Sauvignon Blanc öffnet er sich mit zunehmender

öffnet er sich mit zunehmender Belüftung

Die besten Grauburgundertrauben des Jahrgangs werden für diesen Wein selektiert und dann im neuen 600 Liter Holzfass aus Hunsrück-Eiche ausgebaut

Dieser Spitzenwein wird nur in den besten Jahrgängen erzeugt

aus denen die Trauben per Hand geerntet werden

Am Gaumen ist der Wein sehr mineralisch

FLOR DE SAL Sauvignon Blanc öffnet er sich mit zunehmenderDas Topprodukt von Sal de Anana. Da der naturliche Salzgrad der Salinen derart hoch ist, bildet sich das Flor de Sal innerhalb kurzester Zeit an der Sonne. Dadurch ist die Kornung grobflockig und sehr knackig im Biss eine absolute Raritat.