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wie sich unser Chardonnay je nach Umgebung und Herkunft der Weine während der Fermentation und Reifung entwickelt und wie sich das auf den Charakter auswirkt
die den Weinen während der Fermentation ihre unverwechselbare Charakteristik verleihen
Dies herausragende Millésime
Herkunftsland: Rheinhessen
Die Trauben werden vollständig entrappt
Chardonnay "Hochstadt Roter Berg" 2024 - Lukas Hammelmann lebendige Rotweine wie sich unser Chardonnay jeChardonnay "Hochstadt Roter Berg" 2024 Lukas Hammelmann Der groe Chardonnay von Lukas und nicht zu unrecht mittlerweile weltweit ein Thema. In der Nase prsentiert er sich zurckhaltend und leicht reduktiv. Kein Wein, der dich anspringt, aber schon beim Riechen seine kalkige Finesse erahnen lsst. Am Gaumen unfassbar Przise, toll eingebundenes Holz, etwas Ingwer, leichte florale Anklnge, weisser Pfirsich, Tee und ein wenig Karamell. Aber Achtung: Die
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