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dahinter erst die Frucht
Food Pairing (Speiseempfehlung): Blauschimmel
bleibt dem Coupé der Terroir-Charakter der Franciacorta-Region in seiner reinsten Form erhalten
als man das große
Linsen oder mildem Weichkäse
2023 Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr GG AOP Bordeaux Supérieur dahinter erst die FruchtEin Riesling wie ein Monument, klar, mineralisch und mit unglaublicher Feinheit und Frucht. Kaum ein anderer Winzer in Deutschland zeigt so ein durchgngiges und hohes Qualittsniveau wie Oliver Haag, ohne die preislichen Hhenflge manch seiner Kollegen mitzumachen. Konzentrierte Fruchtaromen, Pfirsich und etwas Mango, wunderschne Mineralitt und geschmeidige Sure, Topp. Food Pairing (Speiseempfehlung): Kalbsrcken mit Ingwer, Steinbutt mit Kapern
