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Krustentieren oder Geflügel mit cremigen Komponenten
leichten Currys oder Ziegenkäse
immer von einer kalkigen Kühle unterlegt
nicht zu schwer
mit einem Hauch schwarzem Tee
Grand Vin Rouge 2021 Jahr:2021 Krustentieren oder Geflügel mit cremigenReifes Granatrot, reife Himbeeren, Heidelbeeren, viele Kruternoten. Im Gaumen sehr langer Auftakt, viel Schmelz, groer Krper mit gut eingebundenen Strukturen, klingt auf Kruternoten aus. Eric Fabre arbeitete acht Jahre als Technischer Direktor von Chteau Lafite Rothschild, und erhielt dort hchste Auszeichnungen. Allerdings war es ihm stets ein Lebenstraum ein eigenes Weingut am Mittelmeer zu besitzen. Der Gran Vin Rouge ist das Aushngeschild des
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