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brät ein Rumpsteak dazu — Hauptsache
aber auf Stillweine angewandt
Zu gegrilltem Lamm
Mergel und den weißen Kalkböden der Region
mit der dieser Wein getrunken werden soll
Clemens Krutzler Blaufränkisch 2023 zink brät ein Rumpsteak dazu —Der Blaufrnkisch 2023 von Clemens Krutzler wchst auf eisenhaltigen, sandigen Lehm und Schieferbden rund um Deutsch Schtzen und den Eisenberg im Burgenland. Die Trauben wurden als Ganztrauben verarbeitet, im Stahltank sowie in gebrauchten Holzfssern ausgebaut und unfiltriert gefllt. Mit mittelkrftigem Rubinrot und nur 11,5 % vol zeigt sich dieser trockene Rotwein bewusst leicht und frisch. Er passt hervorragend zu Ziegenkse Crostini, gebratener Makrele
