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gebrauchten Holzfass (Stückfass)
Doch die heißen Tage und kühlen Nächte der Region geben dem Malbec Konzentration und Frische zugleich
Löss und Sand
und ganz hinten eine feine Röstnote aus dem Fass
Ein ausdrucksstarker Champagner
Wiston Brut Rosé NV moric gebrauchten Holzfass (Stückfass)Ein Ros aus denselben drei Rebsorten wie die weie Cuve von Wiston Estate, nur mit einem hheren Anteil an den beiden roten Sorten Pinot Noir und Pinot Meunier genug, um dem Wein seine helle, goldrosa Farbe zu geben, ohne ihn schwer zu machen. Auch hier stehen die Reben auf Kalkstein in Wessex, gepresst wird ohne Standzeit auf der Maische, sodass die Farbe zart bleibt. Der Ausbau erfolgt neun Monate im Stahltank ein Weg, der die florale, fruchtige Seite
