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Fleischspeisen aller Art
natürlich aus Eigenproduktion
Wir streben eine lange Gärung an und steuern dies
Brennwert 404 kj kJ Fett 1
Cabernet franc
2018 UTIGER, RAPPBÜHL BLAUFRÄNKISCH, ÖSTERREICH Braten Fleischspeisen aller ArtIm Geruch tief, sehr komplex, dunkelbeerig und sehr dicht mit Aromen von Wahlnuss, dunkler Schokolade, Zimt, Feigenbrot, Speck und Rauch und vielen eingekochten Kirschen. Am Gaumen mit straffem Auftakt, viel Struktur, vollmundig, ausladende, reife Frucht, saftige Sure, feinste Gerbstoffe, nach wie vor sind diese markant, auch hier usserst dicht. Im Abgang von hervorragender Lnge. Ein ausgezeichneter Jahrgang. Trauben: Blaufrnkisch Herkunft:
