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die in den eigenen Weinbergen an den südöstlichen und südwestlichen Hängen von Montalcino in einer Höhe von 250 bis 400m ü
Butter und zarten Toastnoten
Die fünf Jahre im großen Holzfass gelagerte Riserva wird nur in besonders guten Jahren vinifiziert und gehört zu den wirklich großen Weinen des Piemont
Durch den spontanen Gärprozess mit natürlicher Hefe im großen Holzfass und das lange
Ein anspruchsvoller Spaßmacher
CHIANTI CLASSICO BADIA A COLTIBUONO DOCG Rheingau die in den eigenen Weinbergen12 Monate Ausbau in 25 Hektoliter Eichenfassern aus Frankreich und Osterreich. Das Bukett ist gepragt von Sauerkirsche, kandier ten Veilchen, flankiert von Eindrucken nach Tabak und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein frisch, lebendig und mineralisch, mit kraftigem Kirschgeschmack im Kern, Nuancen von Leder und Unterholz. Perfekte Saure, geschliffene Tannine, tollen Persistenz, im Abgang lange nachklingend.
