Terroir al Limit Les Tosses 2013 vase in der der Wein am

in der der Wein am besten reift

„Pointe du Jour" — der Tagesanbruch — ist eine klassische südfranzösische Cuvée mit Schwerpunkt auf alten Carignan-Reben

sollte hier hängenbleiben — die Verwandtschaft zu burgundischen Premier Crus ist nicht zu übersehen

herben Bitternoten von Salbei und Estragon — ein freudvoller Aligoté mit dem nötigen Tiefgang

ohne vom Barrique überlagert zu werden

Terroir al Limit Les Tosses 2013 vase in der der Wein amber zehn Jahre alter Les Tosses ein seltenes Zeitdokument aus dem Keller von Terroir al Limit. Der 2013er Jahrgang brachte dem Priorat gemigte Bedingungen und Weine mit besonderer Eleganz. Die alten Cariena Reben auf dieser Einzellage haben einen Wein hervorgebracht, der jetzt seine volle Reife erreicht. Granatfarbenes Rubinrot. Ein Bouquet, das sich mit der Reife geffnet hat: getrocknete Kirschen, Zedernholz, Tabak, Pilzerde und ein Hauch Balsamico.