de Fargues 2014 Pinot Blanc zero Balance und eine klare mineralische

Balance und eine klare mineralische Basis

Manche würden den Grand Blanc wohl als traditionell bezeichnen

Am Gaumen bleibt er klar

Klar und präzise ausgebaut

ein exquisiter VDP

de Fargues 2014 Pinot Blanc zero Balance und eine klare mineralischeChteau de Fargues gehrt zu den groen, stillen Legenden von Sauternes. Der Jahrgang 2014 zeigt sich in aufhellendem Gelb mit grnlichem Schimmer, das Bouquet reich an Honig und reifen gelben Frchten, die Botrytis pfeffrig mit Spuren von Orangenschalen. Am Gaumen saftig, auen weich, innen unglaublich pfeffrig, fast pikant ein Wein, der ebenso lagerfhig wie streng wirkt. Eine anspruchsvolle, aber lohnende Entdeckung fr Sauternes Liebhaber. Food Pairing