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eine Cuvée aus viel Chardonnay mit einem kleinen Schuss Pinot Nero
tonig-mineralische Böden sorgen für festen Zug im Abgang
als Aperitif oder als Begleiter zu leichten sommerlichen Speisen
Mit etwas Luft öffnet sich eine herzhafte
Der 14-monatige Ausbau mit einem Anteil neuer Fässer bringt Tiefe und Würze
PERLEN VOR DIE SÄUE 2021 Jahr:2021 eine Cuvée aus viel ChardonnayEin ungeschminkter Ptillant Naturel mit lebendiger Frische und natrlicher Energie. Aus maischevergorenem Silvaner gekeltert und whrend der Grung auf die Flasche gezogen, entsteht ein authentischer Schaumwein mit feiner Trbung, animierendem Trinkfluss und purer Ausdruckskraft. Direkt, verspielt und wunderbar unkompliziert. Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal als Aperitif oder zu kreativen Vorspeisen und moderner Kche.
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