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hier bei der Reserva noch etwas dichter und würziger ausgelegt
der auf jahrhundertealter Tradition und höchster Glasmacherkunst beruht
aber auch etwas streng am Gaumen
dazu heller Tabak
Wie viele junge Barolo aus dieser Lage braucht der Wein Zeit
Soul of a Lion 2018 Jahr:2018 hier bei der Reserva nochAromen von Brombeeren und Lavendel treffen auf einen vollen Krper mit straffen, festen Tanninen, die lang und linear ausklingen. Reichlich schne Fruchtaromen, dazu Untertone von Kiefernnadeln und Waldboden ein frischer, eleganter DAOU. Soul of a Lion zhlt zu den Ikonen des Paso Robles Weinguts DAOU ein Cabernet Sauvignon, der die kalkhaltigen Hhenlagen des DAOU Mountain in einem Wein von groer Klarheit und Statur bndelt. Food Pairing
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