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Le Mont ist die mineralischste der drei Huet-Monopol-Lagen — gelegen oberhalb der Tuffsteinhöhlen östlich des Weinguts auf dem ersten Plateau von Vouvray
was biodynamische Arbeit und alte Reben leisten: tiefe Wurzeln holen Nährstoffe aus dem Kalkstein
oder ein Coq au Vin in der weißen Variante
null Gramm Dosage
das Nebbiolo in seiner reinsten
Zind-Humbrecht Riesling Clos Häuserer 2020 BIO Champagne Le Mont ist die mineralischsteDer Clos Huserer 2020 biodynamischer Riesling aus der umfriedeten Monopolparzelle unterhalb des Grand Cru Hengst in Wintzenheim. Im Vergleich zum 2019er zeigt der 2020er den krftigeren, reiferen Charakter des warmen Jahrgangs bei gleicher mineralischer Qualitt. Mittleres Goldgelb. Die Nase prsentiert reifen Pfirsich, Zitrusschale, Bienenwachs und eine dezente Petrolnote. Am Gaumen elegant und przise mit einer lebhaften Sure und einer cremigen Textur.
