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Der 2018er Bin 169 gibt sich eleganter und fokussierter als sein Vorgänger
der die Sortentypizität des Gewürztraminers auf die Spitze treibt: Der Goldert 2019 ist der Inbegriff des elsässischen Stils – vollmundig
Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein Höhepunkt zu Foie gras oder einer Käseplatte mit Munster
dazu einen riesigen Gaumen
steht die Struktur frei: geradlinig
Lafaurie Peyraguey Blanc Grand Vin 2014 Land:Frankreich, Bordeaux Der 2018er Bin 169 gibtVielschichtig und dicht, mit dem Charakter von getrockneter Ananas und Zitrone. Vollmundig, vielschichtig und strukturiert, mit vielen Schichten Tiefe. Chteau Lafaurie Peyraguey zhlt zu den Premier Cru Classs von Sauternes dieser Blanc zeigt die trockene, mineralische Seite des groen Hauses in beeindruckender Konzentration. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu gebratenem Hummer oder einer cremigen Kseplatte.
