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Alkohol mit Verbleib einer natürlichen Restsüsse
Vinifikation / Ausbau: Nach dem klassischen doppelten Destillierverfahren hergestellt
Vinifikation / Ausbau: Der durch die Bagnomaria-Destillation von Gewürztraminer- Trester im diskontinuierlichen Brennkolben gewonnene Grappa reift mindestens 36 Monate in kleinen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 1000 litern
Ein Rotwein
Ein typischer Amarone: granatrot
Grappa Il Prosecco - Riserva in barriques e piccole botti Monovitigno, Nonino Bio Alkohol mit Verbleib einer natürlichenGoldgelbe Farbe. Aromatisch und verspielt die Nase sowie am Gaumen. Getrocknete Blumen und Wiesenkruter, etwas Honigmelone und Karamell. Zum Schluss bleibt ein raffinierter Geschmack von Orangen und schwarzem Tee. Sehr interessant! Land: Italien Traubensorte: 100% Glera (Prosecco) Alkoholgehalt: 41 % Vol. Vinifikation Ausbau: Fermentation unter Luftabschluss, in Edelstahlbottichen, bei kontrollierter Temperatur. Unmittelbar danach wird destilliert, um
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