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Maracuja und grünen Zitronen produziert
Stabilität und Mundgefühl können durch zusätzliches Einmischen von Locuzoon® oder Guarzoon® beeinflusst und verbessert werden
Nach dem Schälen und Blanchieren erhält man den hell bis markant grünen Kern
das die Langlebigkeit erhält
wer kann da schon widerstehen
Gewürzgarten Yuzu Schale, grob, 100% Yuzu, Japan, 20 g /1 kg Maracuja und grünen Zitronen produziertHauptschlich in Japan, aber auch in anderen asiatischen Kchen wird Yuzu gern als Zitrusfrucht eingesetzt. hnlich der Satsumas sind Yuzu Frchte komplexer in ihren Aromen als Zitronen. Saft und Zeste werden inzwischen gern auch in europischen Kchen eingesetzt. Benutzen Sie die Schale in frischen Saucen, Dressings oder Gebck. Aber auch Getrnke kann man mit einem Hauch Yuzu zu etwas ganz Besonderem machen.
