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Trauben: Sangiovese
Im Unterschied zu Butter enthält VitaÖl® kein Wasser und ist damit sehr ergiebig und sparsam im Verbrauch
Trauben: Corvina
Rezept Rindsfilet am Stück
Zumindest ein königliches Assemblage
KÖFIS FREILANDSCHWEIN PALETA GESCHNITTEN Gewicht:200 g Trauben: SangioveseAus der Schulter vom Zurzibieter Freilandschwein, ohne Schwarte, nach traditioneller Art gesalzen, an der Dttinger Luft getrocknet, natrlich aus Eigenproduktion. Die Tiere werden von unseren regionalen Bauern in Kleingruppen ins Schlachthaus gefahren und ohne Stress zum Metzger gebracht. Wir metzgen selbst und dies mit Respekt. Wir kmmern uns zusammen mit unseren Bauern um das Wohlergehen des Viehs. Dies ist die Basis unserer erstklassigen
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