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rote Pflaume
konzentriert und fruchtig
zugleich vielschichtig und mit großem Trinkfluss
salzig-mineralisch im Finale
kombiniert mit langem Hefelager
Optimus 2019 Marselan rote PflaumeDer Optimus 2019 zeigt sich von seiner besten Seite: weich, vollmundig und beeindruckend strukturiert, mit den klassischen Cassis und dunklen Beerenfrchten sowie den pfeffrigen Noten, die diese Cuve stets auszeichnen. Optimus ergnzt das ungewhnliche Bordeaux Rhne Projekt rund um Chteau Palmer eine Cuve aus Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Shiraz, die bewusst an die historische Praxis erinnert, Mdoc Weine mit Rhne Trauben zu verstrken. Food Pairing
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