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die von Apfel und Zitrusnoten geprägt sind
Salzigkeit und mineralischer Spannung
Dunkle Fruchtaromen
Wildgerichten oder gereiftem Käse
Der Chardonnay Sonnenberg vom Weingut Dautel ist ein wahrhaft sonnenverwöhnter Wein
Martin Muthenthaler - Grüner Veltliner Spitzer Graben 2023 alto adige die von Apfel und ZitrusnotenDie Trauben stammen aus dem Spitzer Graben, wo das Klima etwas khler und herausfordernder ist, als an der Donau vorne. Oft ist die Region, die auf Grund der rund 400m Seehhe auch als "hhere Wachau" bezeichnet wird, von Hagel und Frost betroffen. Die Trauben von diesem Wein sind aus verschiedenen Lagen, die unterschiedliches Terroir vorweisen. Der Veltliner liegt lange auf der Hefe und bekommt dadurch seinen runden Charakter.
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