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Schmorgerichten und als finale Würze am Teller
Ein Leuchtend roter Genuss
Die Blütenknospen des Kapernstrauchs stammen aus dem Mittelmeerraum und sind in Wasser
das sich auf die Mundwinkel und den Gaumen konzentriert
Wurzelgemüse
WIBERG Braune Grundsauce, pastös, für 15 Liter, 3 kg sub-feuerschalen Schmorgerichten und als finale WürzeGeschmack: krftig nach Rind und Kalbfleisch, abgerundete Rst Note, angenehm nach Zwiebeln und Wurzelgemse. Verwendung: als selbststndige Sauce zu dunklem Fleisch, bestens geeignet zum Herstellen von Ragouts, Schmorgerichten, Eintpfen und la minute Gerichten. Die Grundsauce ist ohne Zusatz von Geschmacksverstrkern hergestellt sowie lactose und glutenfrei. Dosierung: 200g auf 1 Liter Wasser bzw. vollstndigen Eimer auf 15 Liter Wasser.
