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wobei Lakritz- und Wermutaromen dominieren
Die leicht herbe Kräuternote von einer dezent fruchtigen Süße überlagert
Abel Bresson gründete 1839 die erste Absinthbrennerei der Stadt
Der so entstandene Absinth ist von seinem Vorgänger kaum zu unterscheiden
Lovecrafts Romanen
Bovet Tradition Absinth aus Deutschland wobei Lakritz- und Wermutaromen dominierenDie Brennerei La Valote in Mtiers erhielt im April 2005, wenige Wochen nach der Wiederzulassung in der Schweiz, die Lizenz zur Produktion von Absinthen. Sie wurde ursprnglich von Willy Bovet, Lucien Fornoni und Francis Martin betrieben, die dort jeweils ihre eigenen Absinthe herstellten. Der `Bovet Tradition ist mit 65% deutlich strker als der regulre `Willy Bovet, auch die Wermutnote ist bei diesem Absinth deutlicher ausgeprgt, dennoch dominieren
