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natürlich nach wie vor in Handarbeit
Die Nähe zur tschechischen Grenze ist dem über 100 Jahre alten Rezept deutlich anzumerken: Unter anderem sind Kräuter wie Fenchel
grünen Anis
Claude-Alain Bugnon destilliert bereits seit 2000
Der Absinth wurde nach einer Originalrezeptur aus dem Val de Travers gefertigt
Butterfly Absinth aus Tschechien natürlich nach wie vor inUrsprnglich wurde der `Butterfly zu Beginn des 20. Jahrhunderts von P. Dempsey & Company in Boston produziert. Nachdem die Rezeptur vor einigen Jahren von Brian Fernald wiederentdeckt wurde, wandte man sich an Claude Alain Bugnon, der diesen grossartigen Absinth beinahe 100 Jahre nach seinem Verschwinden wieder zum Leben erweckte. Der Absinth ist unglaublich mild, dabei aber wesentlich komplexer als die meisten anderen Absinthe aus dem Val de Travers.
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