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8 g Kohlenhydrate 71
2556 kJ / 611 kCal Eiweiß
1459 kJ / 349 kCal Eiweiß
1471 kJ / 351 kCal Eiweiß
0 g Kohlenhydrate 16
Buchweizengrütze (russ. Kascha) Aeins<->Google Sheet Sync 8 g Kohlenhydrate 71Gretschnewaja Kascha oder Buchweizengrtze ist ein klassischer Brei aus der osteuropischen Kche, der aus Buchweizen (Fagopyrum esculentum) zubereitet wird. Eine traditionelle Zubereitungsart besteht darin, die Grtze anzursten, sie mit Butter und heiem Wasser zu vermengen und im Backofen zu garen. Eine besonders bekannte Variante aus Smolensk ist die Smolensker Kascha, bei der die Grtze mit Eiern und Milch zu einer besonders cremigen Masse verfeinert
