Forellen-Kaviar, gold-orange, 100 g sub-kaviar Tip vom Chef: Lauwarmer Ziegenkäse

Tip vom Chef: Lauwarmer Ziegenkäse mit Trüffelhonig

Kalbfleisch

Ein eleganter Walnussholzgriff an einem robusten Edelstahlrahmen gewährleistet eine gute Handhabung der Reibe

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zu Salaten und zu Desserts

Forellen-Kaviar, gold-orange, 100 g sub-kaviar Tip vom Chef: Lauwarmer ZiegenkäseDieser Kaviar wird aus dem Rogen der weiblichen Forellen extrahiert. Ebenso wie Keta Kaviar gilt er als Ersatz fr Kaviar vom Str. Am erlesensten mundet er, wenn er nur leicht gesalzen ist. Die Kaviarperlen eignen sich bestens um z. B. eine Kruterrahmsuppe aufzuwerten oder ebenso als essbare Dekoration fr kalte Platten. Forellen Kaviar ist fest, knackig und berzeugt geschmacklich erfreulich ausgeprgt.