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In Edelstahl und Barrique wird die Gärhefe gerührt (Battonnage)
rund und sehr zugänglich erscheint
sagt Endrizzi dazu
Abfüller: Josef Ehmoser GmbH
Die Brüder Jean-Claude und Philippe Lambert übernahmen 1998 das von ihrem Großvater geschaffene Gut Pasquiers und stellten es auf Selbstvermarktung um
Château Olivier Grand Cru Classé Pessac-Léognan AC. Dr. Baumann In Edelstahl und Barrique wirdIn der Nase sehr aromatisch mit Aromen von reifen roten Frchten und leicht Geruchertem. Am Gaumen: Der Mund ist lang, rund und fleischig, die Tannine sind seidig und elegant. 55% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 4% Petit Verdot Herkunft: Olivier, Bordeaux Frankreich Verschluss: Naturkork Fllgre: 0,75 Liter Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Alkohol: 14,5 % Allergene: Enthlt Sulfite Abfller: Chteau Olivier sas Famille Bethmann, F 33850
