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der Weine über Generationen hinweg lebendig hält
die sich eine warme
Traubenkernöl schützt das Holz und bringt die Maserung zum Leuchten
ausgebaut auf der Vollhefe in Stahl und teilweise in französischen Eichenfässern (zu rund 25 % neu)
die den klassischen Eisenberg-Charakter modern interpretiert
Trapet Père & Fils Chapelle-Chambertin Grand Cru 2021 BIO tresterbrand der Weine über Generationen hinwegChapelle Chambertin benannt nach einer Kapelle, die einst oberhalb des Weinbergs stand. Der Grand Cru liegt direkt neben dem Clos de Bze und bringt bei Trapet Pre & Fils Weine hervor, die eine besondere Anmut und Leichtigkeit besitzen. Der khle 2021er aus biodynamischem Anbau verkrpert diesen eleganten Charakter perfekt. Zart und duftend in der Nase: rote Beeren, Veilchen, ein Hauch Minze und feine Kruternoten. Am Gaumen ist der Wein feingliedrig und
