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mit Gewürzen
10258): für Cremes
Oder naturbelassen auch unkompliziert als Snack zwischendurch
ebenso wie als Panade
Es kann äußerst schnell in das Medium eingearbeitet werden
Valrhona - Beurre Concentre Clarifie Liquide - Butter, geklärt, flüssig, 2 kg sub-texturgeber-und-geliermittel mit GewürzenDie flssige Butter ist das Ergebnis einer natrlichen Verarbeitung von sorgfltig ausgewhltem Milchrahm. Ein Verfahren, bei dem der ursprngliche Geschmack und die Farbe der Butter beibehalten werden. Die Butter ist flssig und kann sofort verwendet werden. Es entfllt das Klren der Butter. Sie kann einfach und hygienisch dosiert werden.
