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ein Hauch Pfirsich und eine salzig-mineralische Note vom Sandstein
sondern eine ungewöhnliche Cuvée aus Pinot Noir und Vermentino
dunkles Fleisch
ein Anflug von Trüffel
damit der so gewonnene Aufguss nach dem bewährten Feinbrand-Verfahren destilliert werden kann
La Grange Castalides Icône AOP Languedoc Pézenas 2019 prosecco ein Hauch Pfirsich und einePzenas ist eine der Terroir Zonen, die innerhalb der groen Appellation Languedoc einen eigenen Namen fhren drfen und die Icne ist bei La Grange die Flasche, in der dieser Anspruch ausgespielt wird. Syrah und Mourvdre stehen dafr nebeneinander: die eine fr dunkle Frucht und Pfeffer, die andere fr Struktur, Leder und jenen leicht wilden Zug, der guten Mourvdre auszeichnet. Decanter hat den 2019er mit Silber und 94 Punkten bedacht. Die Reben wurzeln in
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