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Im Glas zeigt sich der Wein in rubinroter Farbe mit violettem Schimmer
101 cm · Tiefe: ca
sondern ein Rosé fürs Esstisch-Niveau
Im Gegenteil: Der Wein besitzt enormen Zug und Länge
ohne schwer zu wirken
Boris Champy Beaune 1er Cru Vignes Franches AOP 2022 BIO abbatucci Im Glas zeigt sich derVignes Franches ist eine kleine 1er Cru Lage in perfekter Sdausrichtung, traditionell frh reifend bei Champy umfasst die Parzelle gerade mal 21 Ar, mit Reben auf mageren Lehm Kalk Bden. Die Domaine, die Champy 2019 von Didier Montchovet bernahm, war brigens das erste Demeter zertifizierte Weingut im Burgund schon in den 80ern auf biologische und biodynamische Wirtschaft umgestellt. Champy arbeitet hier mit hohem Ganztraubenanteil, 15 Monate Ausbau,
