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Ein gastronomischer Champagner für ernsthafte Tische
die den Vulkanboden erahnen lässt
Ein Zweigelt in perfekter Trinkreife
5L) vereint Pinot Noir
Zwölf Monate reift er im Edelstahl
Clos du Moulin aux Moines Bourgogne "Clos de la Perrière" Blanc, Monopole AOP 2023 BIO occhipinti Ein gastronomischer Champagner für ernsthafteDas Gut sitzt in den Mauern eines ehemaligen Zisterzienserklosters bei Auxey Duresses und blickt auf mehr als tausend Jahre zurck. Die Nachbarschaft liest sich wie ein Auszug aus einer teuren Weinkarte: Meursault liegt gleich um die Ecke, die beiden Montrachet Gemeinden ein Stck weiter. Hier zu sitzen und nicht deren Preise aufzurufen, ist ein Glcksfall fr uns. Willy Roulande fhrt den Betrieb biodynamisch, verteilt auf fnfzehn Hektar in drei Gemeinden
